Nước giải khát đang hiện nay là một phần thiếu yếu của đời sống với mức tiêu thụ của thị trường là khá cao. Thị trường nước giải khát, bia rượu đang trở thành thị trường có sự cạnh tranh rất gay gắt với nhiều thương hiệu cả trong và ngoài nước. Với hơn 145 năm hình thành và phát triển, Sabeco đã và đang trở thành niềm tự hào, đậm chất riêng của đất Sài Thành. Cùng phân tích chiến lược Marketing của Sabeco để tìm hiểu những bước đi của thương hiệu Việt dẫn đầu thị trường Việt và đang vươn mình mạnh mẽ ra ngoài thế giới.

Tìm hiểu về thương hiệu Sabeco

Tổng quan về thương hiệu Sabeco

Sabeco là tên giao dịch của Tổng công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn. Là doanh nghiệp cổ phần tại Việt Nam có vốn Nhà nước 90%, do Bộ Công Thương đóng vai trò là người đại diện phần vốn Nhà nước năm 2016. Tổng công ty là chủ sở hữu của hai thương hiệu bia 333 và bia Saigon. Tháng 12 năm 2017, Công ty TNHH Vietnam Beverage của tỷ phú Thái Charoen Sirivadhanabhakdi đã mua trọn 53,59% cổ phần Nhà nước chào bán với giá 4,8 tỷ USD.

Người tiêu dùng Việt Nam đã quen thuộc với thương hiệu bia Sài Gòn từ lâu. Sabeco đạt sản lượng hơn 403 triệu lít bia các loại, với 268 triệu lít bia sản xuất tại Công ty Bia Sài Gòn và số còn lại gia công tại 10 nhà máy bia ở địa phương. Cổ phiếu Sabeco chính thức lên sàn ngày 06/12/2016 với giá khởi điểm là 110.000 đồng. Hình thành từ hơn 145 năm, hơn 43 năm xây dựng và phát triển, Sabeco với hương vị đậm chất riêng đã tồn tại trong cảm xúc của người dân Việt với niềm tự hào sâu sắc.

Bia Sài Gòn Nguyễn Chí Thanh từ lâu đã trở nên quen thuộc và gần gũi với nhiều người. Nhà máy bia Sài Gòn Nguyễn Chí Thanh khởi đầu là một phân xưởng nhỏ cũ kỹ của người Pháp từ năm 1875 của hãng bia BGI. Sau khi miền Nam giải phóng, công ty Rượu bia miền Nam quản lý, năm 1977 đổi tên thành nhà máy BSG. Đến năm 1993 đổi tên thành công ty Bia Sài Gòn.

Vị trí đắc địa của nhà máy đã làm nên sự đặc biệt của Bia Sài Gòn. Tọa lạc tại giữa lòng trung tâm thành phố Sài Gòn, giữa lòng Thành phố Hồ Chí Minh phồn hoa, nhộn nhịp nhất cả nước, nhà máy Bia Sài Gòn vẫn giữa nguyên hình dáng cổ xưa, kiến trúc độc đáo thời Pháp thuộc. Sau bao đổi thay, cánh cổng Bia Sài Gòn vẫn được duy trì như một biểu tượng của nhà máy nói riêng, là chứng nhân lịch sử của Bia Sài Gòn nói chung. Nhà máy Bia Sài Gòn đặt những viên gạch đầu tiên xây dựng nền móng vững chắc cho thương hiệu này. Các nhãn hiệu sản phẩm của Sabeco cũng dần hình thành và đi vào tiềm thức của người dân Việt Nam một cách chậm rãi, nhẹ nhàng và bền vững như chính tên gọi của nó.

Tổng quan về Sabeco – Chiến dịch Marketing của Sabeco (Ảnh: Internet)

Tầm nhìn và sứ mệnh của Sabeco

• Sabeco luôn mong muốn phát triển thành Tập đoàn công nghiệp đồ uống hàng đầu của Việt Nam, có vị thế trong khu vực và cả quốc tế.
• Từ khi thành lập, Sabeco luôn mang trong mình sứ mệnh:
• Đóng góp cho sự phát triển của ngành Đồ uống Việt Nam ngang tầm thế giới.
• Đề cao văn hóa ẩm thực của người Việt Nam
• Nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua cung cấp các sản phẩm đồ uống an toàn, chất lượng cao và bổ dưỡng.
• Mang lại lợi ích cho cổ đông, khách hàng, người lao động, đối tác và xã hội thiết thực nhất.
• Thõa mãn và đáp ứng nhu cầu đồ uống đảm bảo “An toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường”, chuẩn mực quốc tế.
• Thực hiên đầy đủ các nghĩa vụ với Nhà nước trên cơ sở minh bạch trong kinh doanh
• Tham gia tích cực các hoạt động của cộng đồng
• Đảm bảo phát triển theo hướng hội nhập quốc tế

>>> Có thể bạn quan tâm: Chiến lược Marketing của Heineken

Chiến lược Marketing của Sabeco

Hiện nay, trong xu thế hội nhập sâu rộng vào nền kinh tế thế giới, chiến lược thương hiệu đúng đắn có vai trò quyết định sự phát triển lớn mạnh của một doanh nghiệp. Bia Sài Gòn, với những nỗ lực phát triển bền bỉ và ổn định, hãng luôn không ngừng nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm để thỏa mãn được sự mong đợi của người tiêu dùng. Bia Sài Gòn đã và đang dẫn đầu trong thị trường bia Việt Nam, 5 lần liên tục được vinh dự công nhận là Thương hiệu Quốc Gia. Sabeco tự hào trở thành thành viên thứ 351 của một trong những cái nôi văn hóa bia toàn cầu – Học viện Bia Berlinx.

Vietnam Beverage mua thành công 53,59% cổ phần của Sabeco do nhà nước Việt Nam bán ra đồng nghĩa với việc doanh nghiệp Thái Lan gián tiếp sở hữu và có quyền chi phối hoạt động của Sabeco. Mạng lưới phân phối và hoạt động của Sabeco theo đó cũng gần như bị thâu tóm bởi họ. Có thêm sự hậu thuẩn từ tỷ phú Thái Lan, Sabeco đã làm những gì để đạt được những thành tựu như vậy. Cùng tìm hiểu chiến lược Marketing 4P của Sabeco để hiểu rõ hơn về những bước đi của thương hiệu Việt Nam trong bài viết dưới đây.

Tìm hiểu chiến lược Marketing Mix của Sabeco (Ảnh: Internet)

Chiến lược sản phẩm của Sabeco

Có thể nói, hương vị độc đáo của Bia Sài Gòn chính là kết tinh từ tinh thần hào sảng, phóng khoáng của người Sài Gòn và sản vật của vùng đất phương Nam. Các sản phẩm của Sabeco trở thành thức uống không thế thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Cùng tìm hiểu chiến lược Marketing của Sabeco về sản phẩm để tìm hiểu rõ hơn những điều thú vị trong chất bia của Sabeco nhé.

Thời kỳ đầu tiếp quản, Sabeco chỉ có 2 loại bia chai là Larue dung tích 610ml và bia chai 33 dung tích 330ml. Đến nay, Sabeco đã phát triển lên 10 dòng sản phẩm có mặt trên thị trường như sau:

• Bia chai Saigon Lager 450
• Bia chai Saigon Exort
• Bia chai Saigon Special
• Bia chai Saigon Lager 355
• Bia chai 333 Premium
• Bia chai Lạc Việt
• Bia lon 333
• Bia lon Saigon Special
• Bia lon Lạc Việt
• Bia lon Saigon Lager

Các sản phẩm của Sabeco cạnh tranh trực tiếp với những đối thủ có tiếng tăm đến cả từ trong và ngoài nước như: Bia Hà Nội, Bia Heineken, bia Halida, Strongbow… Chiến lược sản phẩm của Sabeco đều hướng tới những sản phẩm có lợi cho sức khỏe của khách hàng, thêm vào đó yếu tố chất lượng cao luôn được hãng làm nổi bật lên. Các sản phẩm của Sabeco được thiết kế với kiểu dáng chai vừa tay, thon nhưng mạnh mẽ, thiết kế rất hiện đại và thuận tiện cho việc uống bia từ chai. Bao bì của sản phẩm được Sabeco chú trọng vào thiết kế nhãn pha trộn của màu trắng lịch lãm, sang trọng với ánh bạc đầy nam tính và mạnh mẽ. Cùng với đó là các điểm nhấn tinh tế của sắc vàng, đỏ rất truyền thống của người Á Đông. Các thương hiệu ngoại nhập cùng ngành đều có bao bì, mẫu mã bắt mắt, thấu hiểu điều đó Sabeco tập trung cho ra mắt những sản phẩm có mẫu mã đẹp để có thể cạnh tranh với các đối thủ.

Với loại bia chai dòng Special, Premium, Export được thêm vào tiêu chuẩn TCCS4:2008 sẽ trở thành người bạn lịch lãm, sang trọng và thân thiết trong những cuộc họp với đối tác kinh doanh, họp mặt bạn bè hay là người bạn thân thiết trong các bữa ăn, bữa liên hoan của mỗi gia đình. Yếu tố “Premium” được thêm vào chiến lược kinh doanh của Sabeco khi đưa sản phẩm của mình gắn với hình ảnh sản phẩm cao cấp, sang trọng và phù hợp thị hiếu của người tiêu dùng Việt khi họ luôn muốn các sản phẩm chất lượng và cao cấp.

Chiến lược đa dạng hóa của Sabeco với các dòng sản phẩm từ tầm trung đến cao cấp (Ảnh: Internet)

Chiến lược giá của Sabeco

Sản phẩm của Sabeco được định giá dựa trên người mua theo giá trị nhận thức được. Hãng xem nhận thức của người mua về giá trị chứ không phải dựa trên cơ sở quan trọng là chi phí của người bán để định giá. Chiến lược Marketing của Sabeco về giá cả dựa trên những nghiên cứu vô cùng kỹ lưỡng của hãng. Vì thế, một số yếu tố cơ bản để hãng có được thành công cho mình nhờ vào chiến lược thâm nhập thị trường của Sabeco. Khác với việc chắt lọc thị trường nhờ chiến lược định giá cao, chiến lược giá của Sabeco lựa chọn chiến lược định giá sản phẩm mới với giá tương đối thấp để thâm nhập thị trường. Sabeco hy vọng, hãng sẽ thu hút được một lượng lớn khách hàng để có được một thị phần lớn cho mình.

• Đối với người tiêu dùng: Với mục tiêu dẫn đầu thị trường, Sabeco áp dụng mức giá trung bình và thấp phù hợp với thu nhập của đa số người dân Việt Nam. Ở dòng Saigon Special sẽ tập trung vào phân khúc khách hàng trung lưu, Saigon đỏ dành cho khách hàng bình dân.
• Đối với các cửa hàng và đại lý: Sabeco áp dụng các chính sách sau:
• Định giá chiết khấu: Sabeco điều chỉnh giá sản phẩm của mình cho những khách hàng thanh toán trước thời hạn và mua số lượng lớn. Giảm giá cho các khách hàng mua và thanh toán tiền ngay bằng việc áp dụng chiết khấu trả tiền mặt. Chiết khấu theo số lượng được áp dụng cho những khách hàng mua sản phẩm với số lượng lớn.

Định giá phân biệt theo dạng sản phẩm: Các sản phẩm và mặt hàng của Sabeco sẽ định giá khác nhau, tỉ lệ với chi phí tương ứng của chúng.

Định giá theo loại sản phẩm: Sabeco thường sản xuất nhiều mặt hàng, nhiều kiểu sản phẩm chứ không phải duy nhất một loại. Chúng sẽ có sự khác biệt về hình thức, nhãn hiệu, tính năng, kích cỡ,… nên chúng được định giá ở những thang bậc khác nhau.

Chiến lược định giá sản phẩm mới của Sabeco cạnh tranh trực tiếp với các thương hiệu bia cùng phân khúc (Ảnh: Internet)

>>> Có thể bạn quan tâm: Chiến lược Marketing của bia Tiger

Chiến lược phân phối của Sabeco

Chiến lược marketing của Sabeco xác định thị trường mục tiêu của họ là những người có độ tuổi từ 22-49, là những người làm việc tại các doanh nghiệp, công chức tập trung chủ yếu ở các thành phố lớn, thị xã nơi đông dân cư. Vì ở đây, mạng lưới dịch vụ nhà hàng ăn uống, khu vui chơi giải trí, các khu đô thị và các cửa hàng bán lẻ cực kỳ phong phú.

Có thể thấy, ban đầu chiến lược thâm nhập thị trường của Sabeco chủ yếu ở Sài Gòn và một số tỉnh thành khác. Mục tiêu của Bia Sài Gòn chính là khai thác tối đa thị trường miền Nam, làm tiền đề để mở rộng ra các thị trường khu vực khác.

Khách hàng mục tiêu của Sabeco là những người có thu nhập trung bình khá, trong độ tuổi từ 29-49 là doanh nhân, cán bộ, công chức thường xuyên có quan hệ, tiếp khách và giao dịch,… Với những người có thu nhập cao, họ sẽ thường lựa chọn những sản phẩm có chất lượng cao để một phần khẳng định vị thế của mình trong xã hội. Những người có thu nhập trung bình khá lại có những sản phẩm đáp ứng nhu cầu của họ một cách hợp lý hơn là bia lon, bia chai có nồng độ cồn nhẹ. Những sản phẩm của Sabeco đều có chất lượng đạt tiêu chuẩn, giá cả hợp lý nên đáp ứng được phần lớn các nhu cầu khách hàng mục tiêu của Sabeco. Đây cũng chính là một yếu tố trong loại hình chiến lược cạnh tranh hiện tại của Sabeco đối với các đối thủ khác có cùng phân khúc khách hàng.

Để hoàn thiện và phát huy thế mạnh của hệ thống thương mại Sabeco trên toàn quốc, Sabeco đã có hơn 1200 nhà phân phối phủ hàng tới khắp mọi miền của đất nước. Sự phối hợp nhịp nhàng của hệ thống vận tải, giao hàng kịp thời, đúng tiến độ,… chính là mắt xích quan trọng để đảm bảo sự tăng trưởng của Bia Sài Gòn.

Chiến lược chiêu thị của Sabeco phủ khắp các siêu thị để người tiêu dùng dễ mua nhất

Bia Sài Gòn đã xây dựng được mạng lưới phân phối với 39 chi nhánh và tổng kho ở nhiều tỉnh thành khác nhau. Điều này giúp chất lượng bia luôn được đảm bảo, vỏ chai nguyên vẹn không trầy xước khi đưa ra thị trường. Chiến lược sản phẩm của Sabeco được phân phối tới tay người tiêu dùng thông qua các đại lý bán, bán lẻ trên toàn quốc như hệ thống siêu thị, nhà hàng, quán ăn, câu lạc bộ, club, bar,… Với các nhà phân phối, đều phải cam kết đảm bảo nghiêm ngặt về bảo quản. Các nhà phân phối đề được Sabeco lựa chọn riêng và huấn luyện về các tiêu chuẩn về quản lý kho bãi, quản lý chất lượng,… Với các nhà bán lẻ, các sản phẩm của Sabeco đều được trưng bày bắt mắt với đầy đủ các chủng loại bia. Đội ngũ bán hàng ở đây đều chuyên nghiệp, sẵn sàng hỗ trợ người tiêu dùng lựa chọn được sản phẩm của Sabeco mà khách hàng yêu thích.

Chiến lược kinh doanh của Sabeco tập trung phát triển thị trường trong nước, hưởng ứng cuộc vận động “Người Việt Nam dùng hàng Việt Nam”.

Đến nay, Sabeco đã xuất khẩu sản phẩm Bia Sài Gòn đến nhiều thị trường trên thế giới bao gồm:

• Châu Mỹ: Mỹ, Chile, Canada, Panama,..
• Châu Âu: Đức, Đan Mạch, Nga, Pháp, Hà Lan, Thụy Điển, Thụy Sĩ, Anh, Tây Ban Nha,…
• Châu Phi: Tây Phi
• Châu Á: Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc, Hồng Kông, Thái Lan, Singapore, Malaysia, Philippines, Lào, Campuchia,…

Chiến lược phân phối của bia Sài Gòn phủ khắp các quán ăn hè phố, nhà hàng,… dễ dàng tiếp cận khách hàng (Ảnh: Internet)

Chiến lược truyền thông của Sabeco

Tìm hiểu về chiến lược Marketing Mix của Sabeco không thể không nhắc đến các chiến dịch truyền thông của hãng. Mục tiêu truyền thông của hãng gần đây nhất chính là làm tăng độ nhận thức của khách hàng về các sản phẩm của công ty. Sabeco cũng là công ty khá “chịu chi” cho quảng cáo khi ngân sách quảng cáo từ năm 2016 đã lên đến hớn 75 tỷ cho đầu năm và hơn 33 tỷ cho cuối năm. Các đoạn video quảng cáo của Sabeco được phát hành rộng rãi trên các phương tiện Tivi, quảng cáo ngoài trời, đường phố, báotạp chí, các kênh Social media như Facebook, Youtube,…

Điểm mạnh trong chiến lược Marketing của Sabeco đã rất tập trung vào quảng cáo. Có lẽ, khán giả truyền hình vẫn còn nhớ đến video quảng cáo Bia Sài Gòn cực kỳ ấn tượng với slogan độc đáo “Dù bạn không cao nhưng người khác vẫn phải ngước nhìn” cách đây vài năm. Ý tưởng quảng cáo này đã làm nổi bật lên đặc điểm về kiểu dáng của chai bia Sài Gòn chính là có dáng lùn. Đây có vẻ như là nhược điểm của loại bia này khi người dùng thường cho rằng chai thấp sẽ có lượng bia ít hơn. Tuy nhiên, chai bia Sài Gòn lùn có hương vị đậm nên lượng bia vẫn nhiều. Hơn nữa, điều quan trọng vẫn nằm ở hương vị và chất lượng bia. Việc chú trọng vào đặc điểm của sản phẩm đã giúp câu slogan đó trở nên virual trong một thời gian dài, chiến dịch quảng cáo Bia Sài Gòn trên đã đem lại độ nhận diện thương hiệu Sabeco cực kỳ thành công.

Chiến dịch quảng cáo Bia Sài Gòn với hình dáng thiết kế chai lùn đặc biệt (Ảnh: Internet)

Năm 2009, nhiều hoạt động xã hội, từ thiện trong chiến lược truyền thông của Sabeco được triển khai nhằm xây dựng hình ảnh đẹp trong mắt công chúng. Các đơn vị của Sabeco đã thực hiện nhiều chương trình đền ơn đáp nghĩa, chương trình xã hội hiệu quả, thiết thực với số tiền hơn 7 tỷ đồng, riêng công ty mẹ thực hiện gần 2,6 tỷ đồng. Trong các hội nghị khách hàng, Sabeco đã quyên góp được số tiền hơn 1,6 tỷ đồng hỗ trợ kịp thời cho đồng bào ở Đà Nẵng trải qua cơn bão số 6 với 20 ngôi nhà Đại đoàn kết, 25 ngôi nhà ở Quảng Ngãi và 20 ngôi nhà ở Quảng Nam. Bên cạnh đó, Sabeco ủng hộ 1,5 tỷ đồng cho đồng bào lũ lụt miền Trung, Quỹ “Chung tay vì cộng đồng”, chương trình “Mang xuân đến với người nghèo” gần 3 tỷ đồng. Sabeco còn là nhà tài trợ chương trình từ thiện “Nối vòng tay lớn”, chung tay cùng cả cộng đồng giúp đỡ, chia sẻ những người nghèo khó khăn trên cả nước. Tất cả cho thấy mong muốn xây dựng thiện cảm trong mắt người tiêu cùng của Sabeco. Sabeco đã và đang chứng minh việc xây dựng hình ảnh là cực kỳ cần thiết cho những doanh nghiệp trong ngành .

Bên cạnh đó, chiến lược Marketing của Sabeco rất mạnh tay khi hợp tác để bia Sài Gòn làm nhà tài trợ của Leicester. Giải bóng đá ngoại hạng Anh là một giải đấu thu hút cực kỳ đông đảo fan hâm mộ trên toàn thế giới. Điều này sẽ giúp thương hiệu bia thu được doanh thu lớn từ lượng cổ động viên đến sân sử dụng sản phẩm của mình. Sự hợp tác mạnh tay này của Sabeco với một câu lạc bộ chơi ở ngoại hạng Anh chính là tham vọng thâm nhập vào thị trường quốc tế và gia tăng độ phủ khách hàng mạnh mẽ.

Chiến lược truyền thông của Sabeco – Loại hình chiến lược cạnh tranh hiện tại của Sabeco (Ảnh: Internet)

Các chương trình khuyến mãi được Sabeco đưa ra cực kỳ hấp dẫn cho khách hàng phải kể đến:

• Chương trình “Bật nắp Saì gòn Lager – Lên đời bất ngờ” dành cho 19 tỉnh thành và khu vực Bắc – Nam Trung Bộ và Tây Nguyên.
• Chương trình “333 – Chung niềm vui lớn – Cào trúng thưởng tại mỗi thùng bia 333”. Tổng giá trị giải thưởng lên đến 63 tỷ đồng.
• Chương trình “Bật nắp bia chai Saigon Lager năm 2015”.

Sabeco luôn xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với công chúng bằng việc sử dụng các phương tiện truyền thông để công chúng được tiếp cận rõ hơn các sản phẩm của Sabeco. Sabeco tạo được lòng tin đối với khách hàng, đạt được danh hiệu “Thương hiệu tín nhiệm” trong suốt 22 năm. Sản phẩm bia Sài Gòn được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam – Chất lượng cao liên tục trong 12 năm.

>>> Có thể bạn quan tâm: Chiến lược Marketing của Strongbow 

Kết

Chiến lược Marketing của Sabeco đã ngày càng định vị được thương hiệu của mình với người tiêu dùng cùng như vị thế dẫn đầu trong thị trường bia rượu Việt Nam. Điều này là một thách thức lớn cho các đối thủ cạnh tranh khác trong việc chiếm lĩnh thị trường. Sabeco đã và đang làm tốt các công tác marketing của mình để sản phẩm của hãng luôn được người tiêu dùng tin yêu và chọn lựa. Hãy cùng đón chờ các chiến lược marketing mix của Sabeco trong tương lai xem có điều gì thú vị hơn không nhé!

Jasmine Vu – Duavang.net