Ung thư vẫn luôn là một vấn đề cấp bách mang tính toàn cầu, đây là nguyên nhân mỗi năm gây ra cái chết của hàng triệu người. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh ung thư như lối sống, môi trường, di truyền,… Theo tổ chức Y tế thế giới, có đến 1/3 ca tử vong trên thế giới nguyên nhân do lối sống không lành mạnh. Tuy nhiên, nguy cơ mắc ung thư hoàn toàn có thể ngăn ngừa 30%-50% thông qua việc tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh, cùng các vitamin và khoáng chất khác nhau. Mặc dù đây không phải là giải pháp duy nhất nhưng việc duy trì một chế độ ăn uống hợp lý không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh. Vậy uống lá gì chống ung thư? Cần lưu ý những gì trong chế độ dinh dưỡng để phòng ngừa căn bệnh này? Mời bạn cùng tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!
Mục Lục
Chế độ dinh dưỡng phòng ngừa ung thư
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để phòng ngừa ung thư chúng ta nên tạo thói quen ăn uống lành mạnh và ưu tiên những loại thực phẩm phòng chống ung thư.
Bạn có thể bổ sung thêm các loại thực phẩm sau đây vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày cho gia đình để phòng chống ung thư nhé:
- Các loại rau xanh như cải xoăn, bông cải xanh, cải xoong và các loại cải màu xanh khác.
- Các loại hạt như hạt lanh, hạt chia,…
- Các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi, trái cây họ cam, quýt, dâu tây,…
- Các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua,…
- Các loại dầu chưa tinh chế như dầu oliu, dầu dừa,…
- Các loại thảo mộc tươi và gia vị như nghệ, tỏi, húng quế,…
- Thịt hữu cơ như gan gà, thịt bò,…
- Cá tự nhiên
- Các loại trà như trà xanh, trà ô long, trà đen…
Danh sách 18 thực phẩm chống lại ung thư nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày (Ảnh: Internet)
Uống lá gì chống ung thư?
Lá trà xanh
Nhắc đến việc uống gì, ăn gì để ngăn chặn tế bào ung thư thì không thể không nhắc đến lá trà xanh. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, trong lá trà xanh có thành phần chứa chất EGCG có thể ức chế ung thư đại tràng. EGCG cũng là chất được chứng minh là mạnh gấp 200 lần vitamin E trong việc hủy diệt các gốc tự do làm tổn thương da gây ra tình trạng đái tháo đường, viêm khớp và ung thư.
Bên cạnh đó, lá trà xanh còn chứa chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây ung thư. Nhiều nghiên cứu chỉ ra thành phần chống oxy hóa trong trà xanh, đặc biệt là caffeine là chất có khả năng vô hiệu hóa các gốc tự do. Nhờ đó giúp bảo vệ các tế bào không bị phá hủy bởi ung thư và giúp phòng chống bệnh ung thư.
Caffeine trong lá trà xanh còn được minh chứng ức chế tăng sinh khối ung thư ở các cơ quan phổi, khoang miệng, thực quản, dạ dày, da, tuyến vú, gan, tụy tạng, ruột non và ruột già.
Lá trà xanh là một trong những loại lá cây ngăn ngừa ung thư cực kỳ hiệu quả (Ảnh: Internet)
Các loại lá rau có màu xanh đậm
Câu trả lời tiếp theo cho câu hỏi uống lá gì chống ung thư chính là các loại nước ép rau nguyên chất. Việc tăng cường tiêu thụ rau xanh và uống nước ép rau nguyên chất đã được chứng minh là có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và nhiều bệnh mãn tính khác.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo, bạn có thể tăng cường ăn các loại rau xanh đậm hoặc ép lá các loại rau này uống. Các loại lá rau có màu xanh là những thực phẩm hàng đầu trong danh sách siêu thực phẩm chống ung thư.
Ăn gì để ngăn chặn tế bào ung thư chính là các loại rau, lá có màu xanh đậm (Ảnh: Internet)
Lá cần tây
Thực phẩm tiêu diệt ung thư tiếp theo phải kể đến là lá cần tây. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, lá cần tây có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ phòng ngừa ung thư vú và ung thư phổi.
Trong cần tây chứa rất nhiều hợp chất chống ung thư bao gồm vitamin C, vitamin E, axit phenolic, phthalides, axetylen và coumarins. Nghiên cứu cũng cho thấy, mỗi tuần ăn cần tây từ 2 – 3 lần có thể làm giảm đến 60% nguy cơ mắc ung thư phổi.
Nếu thắc mắc uống lá gì chống ung thư thì chính là lá cần tây. Lá cần tây rất có hiệu quả trong việc phòng ngừa ung thư vú bởi thành phần apigenin có trong cần tây. Việc bổ sung thành phần này vào thực đơn có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư buồng trứng lên 20% và nguy cơ ung thư vú đến 19%.
Hợp chất apigenin trong lá cần tây còn có hiệu quả trên cả những loại ung thư vú đáng sợ. Nó ngăn ngừa sự phân chia và làm chận gen kích thích tế bào phát triển. Ngoài ra, hợp chất này còn giúp làm co các mạch máu nuôi dưỡng tế bào ung thư, điều này sẽ giúp kìm hãm được sự phát triển của các khối u.
Cần tây chứa nhiều hợp chất chống ung thư hiệu quả, nhất là ung thu vú (Ảnh: Internet)
Lá rau thì là
Câu trả lời cho việc uống lá gì chống ung thư, không thể thiếu được lá thì là. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong thì là có chứa nhiều vitamin và khoang chất fennel. Không những vậy, hàm lượng terpen có rất cao trong cả cây thì là.
Trong thì là cũng chứa nhiều chất xơ giúp làm giảm mức độ cholesterol trong cơ thể, nó giúp ngăn ngừa ung thư đường ruột do tác dụng loại bỏ chất gây ung thư từ ruột và độc tố.
Hơn nữa, hợp chất flavonoid trong thì là cũng giúp làm giảm nguy cơ mắc đột quỵ, bệnh tim và một số dạng ung thư. Chúng còn đóng vai trò quan trọng với sức khỏe não bộ.
Bên cạnh các loại lá trên đây, có rất nhiều loại lá hay rau khác cũng có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư như lá khoai lang, lá đu đủ, lá bạc hà, rau cải bắp,… Rau khoai lang được nhiều nghiên cứu chỉ ra tác dụng ức chế tế bào ung thư, rất có hiệu quả trong ngăn ngừa ung thư cấp độ 1, 2 mà không gây ra tác dụng phụ nào.
Ngoài là gia vị cho các món ăn, lá thì là có công dụng rất tốt trong phòng tránh ung thư ruột (Ảnh: Internet)
Trong lá cải bắp có thành phần chứa nhiều chất chống oxy hóa và nhiều thành phần khác có tác dụng giúp ngăn ngừa ung thư ruột.
Một chiết xuất trong lá bạc hà cũng có tác dụng trị ung thư bằng cách vô hiệu hóa các mạch máu cung cấp dưỡng chất và oxy cho khối u.
>>> Có thể bạn quan tâm: Ăn gan lợn có tốt không?
Kết
Trên đây, duavang.net đã giải đáp các thắc mắc cho câu hỏi uống lá gì chống ung thư. Bên cạnh việc bổ sung thêm những loại lá và rau tốt cho sức khỏe để phòng chống ung thư, bạn cần cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn nên có chế độ ăn uống đa dạng, ưu tiên lựa chọn các thực phẩm tốt cho sức khỏe, thường xuyên tập luyện thể dục thể thao để có một sức khỏe tốt. Hãy bổ sung các thực phẩm hợp lý vào thực đơn của cả gia đình để có thể phòng ngừa được các căn bệnh ung thư một cách hiệu quả nhất nhé!
Sam Sam – duavang.net
